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La cocina de vitrocerámica es una necesidad para todas y cada una esas personas que quieren tener una cocina mucho más actualizada y eficaz. Mas antes de realizar la adquisición, es indispensable comprender mejor el dispositivo, ingresando los criterios para seleccionar el modelo acertado.

¿Qué es una placa vitrocerámica?

Como su nombre recomienda, la cocina de vitrocerámica es un dispositivo de cocina desarrollado con vitrocerámica. Considerada como la evolución de la cocina eléctrica clásico, marcha bajo el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar alimentos.

Se instala en la encimera aportando un toque de modernidad a la cocina. Hay 2 modelos de placas de vitrocerámica, la placa de vitrocerámica halógena y la placa de vitrocerámica brillante.

¿De qué manera se escoge una placa vitrocerámica de inducción portatil?

Número de quemadores

El número de fuegos o quemadores es el primer punto a estimar en el instante en que se compra una placa vitrocerámica. En general tienen 2, 3, 4 o cinco quemadores según el modelo.

Sin embargo, las placas vitrocerámicas de tres o 4 quemadores y una región de cocción extensible son las mucho más fiables, en este momento que dejan la utilización de ollas o cacerolas de distintas tamaños. Algunos modelos de hecho tienen zonas para sartenes y ollas de forma ovalada. Además de esto se tienen quemadores refulgentes y halógenos. Al tiempo que los primeros son idóneos para una extendida y despacio cocción, los segundos son idóneos para cocinar.

Su capacidad

La capacidad es siempre y en todo momento una característica indispensable, más que nada tratándose de un dispositivo eléctrico como una placa vitrocerámica de inducción portatil. Expresado en vatios, la aptitud total es variable según el número de entidades de cocina.

Esto significa que las placas vitrocerámicas de 4 o 5 quemadores son por supuesto mucho más capaces que los modelos de 2 quemadores. Por otra parte, no se debe olvidar que cuanto mucho más fuerte es el dispositivo, mucho más energía consume y mucho más grande va a ser tu factura de electricidad.

Sus controles

Aparte del número y la clase de quemadores y la aptitud, los controles son del mismo modo un aspecto esencial que no debe pasarse por arriba. Una aceptable placa vitrocerámica es, básicamente, un aparato cómodo de emplear.

De ahí que aconsejamos los modelos mucho más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Aparte del diseño mucho más moderno y sutil, la selección del quemador y el ajuste de la capacidad va a ser mucho más fácil y interesante.

¿Por qué comprar una placa vitrocerámica?

El calentamiento es ultrarrápido

La placa de vitrocerámica brillante o halógena tiene muchas virtudes. Una de es que la placa se excita mucho más rápidamente en comparación con una placa eléctrica habitual.

Verdaderamente, el 80% del calor se transmite por radiación y el 20% por conducción. Además de esto, las características y peculiaridades del vidrio cerámico admiten una mejor penetración del calor.

Muy simple de adecentar

La otra fortaleza de la placa de cerámica es que es muy simple de adecentar. No hay ninguna reja o manilla, mas el área es de manera perfecta lisa y plana.

Sencillamente limpia la área con una esponja húmeda tras cada empleo y después con una toalla de papel y estará limpia.

¿Cuánto cuesta una placa vitrocerámica de calidad?

Mucho más actualizada y eficaz, la placa vitrocerámica de inducción portatil es como es lógico mucho más cara que una placa eléctrica habitual. Por otra parte, es aún mucho más económica que una placa de inducción.

El valor de una cocina de vitrocerámica de calidad cambia en la mayoría de los casos entre 100 y 500 eur, en dependencia del número de quemadores o fuegos, la aptitud y las opciones. Al paso que los modelos básicos de 2 quemadores con una aptitud de hasta 3000 W cuestan entre 100 y 150 eur, los modelos mucho más avanzados con 4 o cinco quemadores están libres desde 200 euros.

En todos y cada uno de los casos, sugerimos los gadgets diseñados por fabricantes líderes como
Bosch, Teka, Balay, Siemens, Beko o Candy, que garantizan la solidez, la eficiencia y la practicidad.

¿De qué manera usar una placa vitrocerámica de inducción portatil?

La placa de vitrocerámica halógena o brillante se encuentra dentro de las mucho más simples de emplear En contraste a una placa de inducción, no precisas equiparte con utensilios de cocina concretos para cocinar tu comida.

Todas las sartenes y cacerolas que se tienen la posibilidad de emplear en una placa eléctrica son adecuadas para este tipo de dispositivo. Para emplear tu equipo apropiadamente, es primordial continuar ciertos pasos.

Empieza por sacar todos los embalajes, etiquetas y película protectora del aparato si es la primera oportunidad que se emplea. Entonces, puedes conectarlo a una toma de corriente eléctrica al paso que compruebas que los cables de nutrición no entran en contacto con superficies calientes.

Tan solo, pone la olla en el quemador y ajusta el temporizador y la temperatura antes de comenzar a cocinar. En el momento en que finalizes de cocinar, apaga las ubicaciones de cocción. En todo caso, es recomendable leer atentamente el manual de normas antes de usar el equipo para asegurar tu seguridad y su conveniente desempeño.

¿De qué forma sostener tu placa vitrocerámica?

Entre las primordiales virtudes de una placa de cocción vitrocerámica es que es simple de proteger. Para garantizar que sigue en buen estado y servible a lo largo de numerosos años, debe ser limpiada tras cada empleo.

La placa vitrocerámica puede mancharse por salpicaduras o derrames que contengan restos de comibles o líquidos. No hay solamente simple de eliminar. Simplemente, limpia con una esponja húmeda, predominantemente en el momento en que el quemador esté todavía ardiente, y después limpia con un paño despacio o papel absorbente. Impide la utilización de modelos abrasivos o corrosivos para no dañar el cristal cerámico.

Si no tuviste tiempo de adecentar el equipo tras su utilización, las manchas tienen la oportunidad de secarse y hacerse mucho más resistentes. En un caso de esta manera, no tengas dudas en usar un producto preciso para el vidrio cerámico o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Deja que el producto actúe a lo largo de unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y secarlo con un paño despacio.

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